面对新冠疫情的冲击,国内酒店业历经了一场残酷无比的洗牌,众多单体酒店黯然无光地离场,这却仅仅只是行业变革序幕呈现出来的一角。
倒闭潮的规模与核心
去年,旅游陷入停摆状态之后,酒店的入住率,曾经一下子跌到了谷底。虽然整个行业积极展开自救行动,还推出了各种各样的安全措施,可是受到冲击的深度,远远超过了预期。有一项来自大型在线旅游平台的数据,揭示出了严峻的现实情况,那就是跟上年年末相比较,平台上的酒店数量大幅减少了,减少的数量超过了十六万。
于这当中,保守推测存在十五万家酒店最终走向关闭,这些已然消逝的酒店绝大多数是独自运营的单体酒店,它们欠缺品牌支撑以及系统管理,于危机之际显得格外脆弱,疫情趋向稳定后,诸多存活下来的单体业主开始主动寻觅连锁加盟,用以强化抗风险的能力。
连锁品牌的双重境遇
跟单体酒店面临的困境不一样,大型连锁酒店集团呈现出了更强的韧性,它们依靠标准化的安全流程,凭借统一的会员体系,借助中央预订系统,更快速地稳住了基本盘,特别是在国内市场复苏阶段,连锁品牌的门店恢复速度显著领先。
然而,并不是所有的连锁品牌走势都顺风顺水,那些极其依赖国际客源的高端国际品牌酒店,遭遇到了极大的挑战,全球范围内的航线大幅度缩减,境外的商务以及旅行客流中断,这使得它们的入住率还有营收受到了直接影响,如此一来,迫使它们必须得重新去审视,并且调整对于中国本土市场的依赖策略。
消费需求的悄然转变
人们的出行习惯被疫情改变了,消费心理也被疫情改变了。安全、卫生成了选择酒店的首先要遵循的标准,这使得行业整体服务标准的提升加快了速度。与此同时,消费升级的趋势没有停顿,还朝着更精细、更个性化的方向对酒店产品提出了要求。
值得注意的是一个很有意思的现象,国潮文化以及本土审美此刻正在获取年轻消费者的青睐。有一些着重于中式美学或者别具一格设计的高端酒店,吸引了相当多年轻住客前来开展体验打卡行为。这清晰地显示出市场风向发生了转变,消费者如今不再毫无理性地推崇国际品牌,而是更加注重文化认同感以及独具特色的体验价值。
市场格局的深度重构
疫情仿若一场压力测试,促使酒店业的两极分化得以提速,强者愈强的马太效应显著呈现,资源朝着头部企业进一步汇聚,大型酒店集团依靠资本与规模方面的优势,就连于行业低潮时段都能够开展并购整合,从而扩充市场份额。
现如今,地理上的格局也正处于重塑的状态之中,国际客源较为密集的那些一线城市以及传统商务目的地其恢复的速度相对较慢,与之形成鲜明对比的是,那些以内需和休闲旅游作为主导的三四线城市以及热门旅游目的地,酒店行业的复苏势头呈现出极具强劲的态势,而这样的一种变化使得投资者必须要重新去评估不同区域市场所蕴含的风险以及机遇。
新兴机遇与增长亮点
受到出境游受限的状况影响,巨大的境内旅游消费潜力被释放了出来。海南、云南等那些属于传统旅游目的地的地方,酒店的业绩十分亮眼,甚至比去年同期的时候还要出色。更有值得加以注意的情况,一批被称作“网红城市”的地方突然兴起,像长沙、成都、重庆这几个城市,依靠着独特的城市文化以及消费场景,吸引到了数量众多的年轻游客。
尤其那些融入本地生活方式的特色酒店,在这些城市的表现颇为突出,迎来了爆发式增长。这显示出一个全新的增长逻辑,即酒店已不再单纯只是一个提供住宿的地方,而变成了旅行体验自身相当重要的一部分;能够给予沉浸式本地生活体验的酒店,正收获着市场赋予的溢价。
未来趋势与长期信心
远程会议技术得以普及,这对那些以商务出差作为核心需求的酒店而言,构成了长期的挑战,一些能够替代的线下会议以及短途出差有可能会减少,酒店必须要思考怎样去创造出线上工具无法予以替代的价值,像是深化面对面的连接,提供创意协作空间等。
然而从根本层面来讲,人类对于旅行以及探索的那种渴望是没办法被彻底抑制的。中国现今依旧存在着数量庞大的人口,这些人口还未曾拥有过真正意义上的旅行体验,这可是未来增长的坚实根基所在。酒店行业所需要去做的事情便是适应这种变化,将重点放在提供更加安全、更加健康、更具备情感温度以及体现本地特色的商品与服务方面,进而能够在复苏的浪潮当中把握住新的机遇。
以您的想法来看,在历经此次疫情的洗礼之后,对于未来的酒店而言,若要开展吸引客人的相关举措,那么在哪个方面是最应当进行重点的创新以及投入操作的呢?

